燕窝的吃法有很多种,我们一般建议客户把燕窝清炖,然后再根据自己的体质搭配着吃,
让燕窝的效果变得不一样!今天跟大家分享几款好喝又营养的燕窝做法。
陈皮燕窝
适合:脾胃不调,食欲不振,消化不良胀气的人群。
禁忌:胃虚有火者,气虚自汗者的人群。
做法:泡发好的燕窝和陈皮一同炖煮,煤气炉20分钟,或插电炖锅30分钟。
高丽参燕窝
适合:体质虚弱,妇女产后调理,血糖血压较高的人群。
禁忌:过敏体质人群,伤风发热时,失眠的人群。
做法:泡发好的燕窝和高丽参一同电炖锅炖煮30分钟。
红枣枸杞冰糖燕窝
适合:胃虚少食,脾弱便溏,气血不足的人群。
禁忌:体质燥热,外感风热的人群。
做法:燕窝单独清炖,红枣枸杞冰糖加水煮沸5分钟,加入炖好的燕窝,直接享用。莲子红枣燕窝
适合:心神不定,咳嗽哮喘,失眠的人群。
禁忌:高血糖,慢性胃病的人群。
做法:燕窝清炖放好。莲子泡发5个小时,煮30分钟后加入红枣冰糖再煮5分钟,加入燕窝即可享用。
银耳雪梨燕窝
适合:肺干肺燥,咳嗽平喘的人群。
禁忌:风寒咳嗽,脾胃非常虚弱的人群。
做法:燕窝单独清炖放好,银耳泡发2个小时,和雪梨一同煮30分钟后,加入燕窝即可食用。
雪梨燕窝
适合:肺虚久咳,阴虚劳咳,痰热或火郁胸闷的人群。
禁忌:糖尿病者,脾胃虚寒的人群。
做法:把雪梨中间去心,挖一个洞,放入燕窝煤气炉直接蒸20分钟。如果长年哮喘咳嗽厉害的,可以再加入一点川贝母一同炖煮20分钟即可。
燕窝小知识:
一定要用纯净水泡发(不是矿泉水)或者煮沸放冷的自来水。
因为自来水含有氯,矿泉水含有较多的矿物质都会影响燕窝的效果。
一个人每天吸收是3-5克干燕,坚持吃真的会有意想不到的效果的。
在早上起床空腹吃或者晚上睡前吃的效果是比较好的。
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